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想要的租不起?庆丰包子铺如何解决选址上的尴

2017-09-20 09:16:30 来源:未知
 
  餐饮行业无时无刻的不存在着竞争,可悲的是面对面的开着同样的包子店,这就尴尬的不能说什么了。也不知道他们总部的选址方面是怎么样的规划,难道就是要跟着他们对着干吗?这不能作为一个好的上上策,那么好位置该怎么去定量,去规划呢?今天庆丰包子铺就来说一下如何解决选址问题中的尴尬局面呢?
 
  我们总部再写这篇文章的时候从数据库中调取全部加盟上的资料,据显示来看有80%的人来说都是没有背景、没有太多资金的小本经营者,在选址得面临大问题就是豪华地段租不起的尴尬局面。
 
  如何根据加盟商的实情来选一块有利于他们的地段呢?
 
  1.不用刻意的要求黄金地段
 
  豪华、人流众多的黄金地段固然能非常的诱人,但是如果没有大量资金反而死磕着,不是好的举措。
 
  我们以城市中心为例,像高等的商贸城、著名景点等,这些地方可不是一人两人在盯着,可是有众多双眼睛在看着,就算我们能够预约上那么高额的租金你确定能支付的起吗?
 
  如果有幸运的租上了我们梦寐以求的黄金地段,可不要兴奋你得抽出一半的时间去观察这些事:
 
  ①本区域内人群是否有在外吃早餐的习惯。
 
  ②是否超过75%的人口属于工薪阶层。
 
  ③平均年龄是否在26~32岁之间。
 
  ④10分钟内有多少顾客可以到达。
 
  除去各种不稳定因素,终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。所以说黄金旺铺玩的都是资本,如果没这资本那就别在这块浪费时间了。
 
  2、避开主干道
 
  虽然说大的主干道能够拥有很多的人流量,但是大多数人是不能够再次停留的,所以说这里不适合开一家庆丰包子铺加盟
 
  再者说,这样的地方成本很高,除非你开店纯粹是为了打广告,增加曝光率,否则肯定会让你得不偿失。

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  3、注意地铁口方向
 
  做早餐生意对于大城市来说,上班族根本没有时间去在家里鼓捣吃的,所以说很多创业看中了地铁口的方向,那么千万不要选错了方向,可能你在地铁口这端,而消费者却从那段离开了,得不偿失啊!
 
  不同朝向地铁出口所对应的环境不同:比如A口对应着商业广场,B出口对应着车站,C出口对应的是居住区,D出口对应的是施工现场,哪个方向的消费者质量更高、人流量更大?
 
  4、注意街道的阴阳面
 
  街道就像一座山也会分为阴阳面,每一条街道都会有一对阴阳对角线,这与整个人口流动方向有关。个例子,左边车道是进城方向,而右边车道则是出城方向,那么左边就是阳面右边是阴面。
 
  看似中间只隔一条马路,门对门的地方,吸客能力往往会有天壤之别。
 
  一条很长的巷子或者街道,刚开始人很多,往里边越走人越少,走到一定的距离时人就不想往前走了,决定返回去找一家吃饭,这个点就是人们通常会选择折返的点,前边的店和后边的店可能相差不过数十米,命运却会完全不一样。
 
  5、保险不冒险
 
  很多人看到一个地方没有早餐店,认为这是个机会,其实也有可能是陷阱。
 
  例如我们经常在一些老居民区附近发现早餐店不多,其实是因为这里年轻人太少,而老年人大部分在家吃早餐。
 
  如果你选择的地方有一到两家包子店,并且都做得还不错时,那么恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱,接下来你要思考的就是如何将五馅包做到,从竞争中脱颖而出。
 
  谁都想做个吃螃蟹的人,但你手里的到底是螃蟹还是蝎子,谁知道?
 
  6、分析消费者的构成部分
 
  根据庆丰包子总部的几十年的市场经验,居民的居住情况是直接影响销售额的主要因素之一。观察有个地段的好坏不是拿自己心里的预期店想象去考察,而是客观的去分析这些地方的人群构成。
 
  周边都是年轻人还是老年人?上班族多些还是...?吃早餐的人多还是不多?全部考察一遍过后你就心里大概有一个数据,根据这些数据你来观察一下自己的情况,是否决定开店!
 
  7、适当的降低标准
 
  竞争这么激烈,没有十全十美的地方,所以你要时刻准备降低你的标准。
 
  以上7点就是小编主要讲述的选址问题,切记黄金地段不一定是的选择,时间可长但不要盲目,所以请将要开店的伙伴们一定要考察好地段才行,不可贸然从事!有需要也可关注庆丰包子官网,更多开店详情等您来挑战。