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庆丰包子铺加盟 开店诀窍在哪呢?

来源:未知
 
  说到北京有家庆丰包子铺或许你的印象就是曾是习大大光临过的餐厅,亦或是更熟悉的“主席套餐”,记忆中更加真实的浮现的这个包子留下的久久美味和在国内的名声,中式餐饮行业悄悄的漫步在中国的市场,或许认为不就是开个店嘛,自己做好产品就行了呗,至于要加盟个品牌吗?其实餐饮行业远远不及你想的那般简单,更有许多的技巧还在上面,今天我们就说一下庆丰的开店技巧吧。
 
  当然,纵观中国的中式快餐行业,其服务是非常的简单,甚至可以说是没有。但如果要经营好,让中式快餐店生意兴隆、财源广进,还是要对顾客的服务进行系统的分析,看看用什么样的服务才会是顾客喜欢的服务。
 
  首先,顾客服务定位体现的是中式快餐店的整体定位,因为现代社会的竞争,不单单是产品的竞争、口感的竞争、价格的竞争,在很大程度上,顾客来不来照顾你的生意、是否持续购买你的快餐、是否变成你的忠实粉丝,跟你的服务有关。你提供了与众不同的服务、提供了让顾客感觉很爽的服务,他们就会一直支持你、照顾你的生意。如:海底捞,向顾客提供了“变态”的服务,其生意当然也很“变态”,顾客愿意等待一两个小时用餐,这就是顾客服务的魅力。

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  其次,顾客服务的定位是影响中式快餐店能否走得更远、能否在众多的竞争者面前鹤立鸡群、能否有效地把顾客从其他竞争对手处抢过来的关键性因素。我们只有做了同行业们没有做的一些事情,让顾客感觉到我们与众不同的一些地方,才能够引起他们的格外注意,诱发他们产生消费兴趣,从而变成我们的铁杆粉丝。
 
  顾客服务的定位必须是差异化的。差异化的意思就是与对手不同,或者是比对手更好的服务,产品是否比对手有更好的提升,店面是否比竞争对手是否体现的有特色,这就是我们日后要不断的去学习去进取的方面,更多资讯请关注庆丰包子铺官网