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庆丰包子的营运艺术 把小事做细把细事做透

2018-06-12 10:15 来源:未知

  蝼蚁之穴,可溃千里之堤,可见一件小事的重要性,一件看起来微不足道的小事,却能给加盟店带来一个奇迹,甚至能改变在市场上的成败。加盟庆丰包子,把小事做细,把细事做透,抢占市场先机,这便是庆丰包子的营运艺术。

  庆丰包子作为一个拥有千家门店的知名餐饮连锁品牌,非常注重加盟店日常营运和管理的细节,建立起体系化的营运体系,并拥有一支专业的营运督导队伍,他们承担着加盟店的日常经营和管理,及时的反馈加盟店的信息,并积极处理解决加盟店遇到的困难和问题,为加盟商提供细致周到的服务。今天我们跟随庆丰包子总部运督导的工作脚步来看一看如今的庆丰包子营运体系。

  庆丰包子加盟总部和其他分公司一样都有自己的营运督导队伍,每个督导负责管辖多个加盟门店。每月,营运督导都要提前规划好巡店的时间表,保证每月去管理的每家门店巡店至少一次,每次时间不低于1小时。而且在去每家门店之前营运督导都是要做好充足的准备,带着问题去巡店而不是走过场,及时的去店里了解加盟商和顾客真实的需求,快速反馈,做加盟商和消费者信赖的快餐品牌。

庆丰包子的营运艺术

  月末,营运督导将各个门店的数据进行整理,反馈给营运部门,他们会对加盟店每个月环比进行分析与分解,就出现的销量上升与下降进行分析,总结上升的优秀经验,并积极找出问题解决方案与整改办法,随时关注庆丰包子加盟店的发展,关心加盟商的利润。

  为了能更好的服务加盟商,庆丰包子铺加盟总部要求营运督导尽量掌握自己管理的每个门店的基础信息,如店主姓名、房租、兑金、收支平衡点,目前销量、房租及合同到期时间等,以便更好管理门店。庆丰包子的营运体系是既能宏观把控市场又能着眼于经营细节的高效运作体系,是真的能把小事做细,把细事做透的科学合理的运作模式。总部愿与庆丰包子加盟店一起携手,把庆丰包子这个项目做到国外去,实现我们辉煌的人生!心动了就快来加盟吧。